1. Bacalhau หรือ ปลาคอดทอด
2. Caldo Verde ซุปครีมใส่ผักกับไส้กรอก ที่มีส่วนผสมของ กระเทียม กระเทียม และหัวหอม ปรุงแต่งรสชาติให้กลมกล่อมด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก
3. Galinha Africana “ ไก่ย่างแอฟริกัน ” ใช้อกไก่หมักซอสสไตล์ แมกกานีส เสิร์ฟพร้อมข้าวมัน, กล้วยดิบ และพริกแอฟริกันตำ
4. Sopa a alentejana ที่มีส่วนผสมของมันฝรั่งบด ผักสด ไส้กรอกโปรตุเกส เนื้อสัตว์ น้ำมันมะกอก
5. Grill Prawns หรือ Gambas a Macau ซึ่งเป็นกุ้งมังกรที่ผ่านกรรมวิธีการหมักจนได้รสชาติ ก่อนนำไปย่างให้หอมกรุ่นราดหน้าด้วยกระเทียม พริก หัวหอม ที่ผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. “ มินจิ ” หมูสับผัดหอมใหญ่ ราดซอสสไตล์มาเก๊า โรยหน้ามันฝรั่งหั่นลูกเต๋าทอด โปะหน้าด้วยไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหนานุ่ม และโทเมโท การ์แตง ก็อร่อยจนลืมคุมน้ำหนัก
7. “ กุ้งสอดไส้พาราดิโซ่ ” กุ้งไซส์เอ็กซ์แอลสอดไส้กระเทียม, หอมแดง และต้นหอมสับ ปรุงรสเข้มข้น เสิร์ฟกับมะนาว, ผักสลัด และขนมปังกระเทียม8. “ สลัดแมกกานีส ” เครื่องสลัดประกอบด้วย กุ้ง และ ปลาหมึกลวก เนื้อไก่ย่างหั่นเป็นชิ้น พร้อมหอมใหญ่, แอปเปิ้ล, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และมันฝรั่งต้มแช่เย็นฉ่ำ คลุกกับน้ำสลัดครีม ปาปริก้า โรยงาดำ เสิร์ฟพร้อมขิงดอง และผักสลัด
9. “ หอยตลับผัดไวน์ขาวแบบขลุกขลิก ” นำหอยตลับผัดน้ำมันมะกอก กระเทียมสับ, พริกแดง และไวน์ขาว เสิร์ฟพร้อมขนมปัง กระเทียม
ขอแนะนำของหวานและขนมพื้นบ้าน
1.ขนมที่ขึ้นชื่อและมีต้นกำเนิดอยู่ที่มาเก๊า คือ ทาร์ตไข่ (Egg Tart) หาทานได้บนเกาะโคโลอาน
และย่านเซนาโด้ สแควร์
2.ช็อกโกแลตมูส
3.พุดดิ้งไข่ (Egg Pudding)
4.พุดดิ้งมะม่วง (Mango Pudding)
5.Serradura หรือ ครีมบิสกิต
ขนมของฝากที่เป็นสินค้ายอดนิยม
1.คุกกี้อัลมอนด์ (Almond Cake)
2.ทองพับหรือทองม้วนไส้เค็ม
3.ไส้มะพร้าว ห่อด้วยสาหร่าย (Phoenix egg roll with seaweed & Shredded pork jerky)
ท่านสามารถเลือกชิมก่อนซื้อ เพราะร้านต่างๆ จะนำตัวอย่างขนมมาให้ท่านได้ชิมมากมายจนอิ่ม
อาหารว่างสุดฮิตในหมู่นักท่องเที่ยวและชาวมาเก๊า
1.ขนมถั่วลิสง
2.ขนมเหล่าโผ
3.ขนมเมล็ดลูกเหงยิ้ง
4.ขนมม้วนกรอบ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก www.asiashoppingtour.com
