อาหารมื้อเช้า เริ่มต้นวันใหม่กับอาหารเช้าแสนอร่อย ที่คนฮ่องกงนิยมรับประทาน กับ
- ติ่มซำ , โจ๊ก , น้ำชา
- ยุน ยอง ( ชาผสมกาแฟใส่นม )
- มักโรนีใส่แฮม
- ขนมปังสับปะรดทาเนยหรือขนมปังปิ้งทาเนย
สามารถเลือกอร่อยกันได้ในย่านเซ็นทรัล & เชิงหว่าน
- แกงกะหรี่เนื้อ ที่ย่านแฮปปี้ วัลเลย์
- ลองแวะชิมมื้อเช้าแบบฮ่องกงแท้ๆ อย่าง หลอ ไหม ไก ( ข้าวเหนียวกับไก่) เป็ดย่าง และ ชาซิว (หมูแดง) ที่ย่านเยามะไต๋ จิมซาโจ่ย & มงก๊ก
อาหารกลางวัน - โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว และ บะหมี่ เป็นมื้อกลางวันที่สะดวกและรวดเร็ว
- เกี๊ยว เมนูที่คุณต้องลองเมื่อมาเยือนฮ่องกง
- ข้าวอบหม้อดิน ที่มีชื่อเสียงร่ำลือถึงรสชาติอันมีเอกลักษณ์ในแบบของมันเอง
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อไส้ปาท่องโก๋ ในย่านแฮปปี้ วัลเลย์
อาหารเย็น - โจ๊กปลาสลิด สูตรดั้งเดิมขนานแท้ของฮ่องกง ในย่านวันไช
- ปูทะเลผัดพริก ที่เลือกใช้แต่ปูเวียดนามที่มีน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 2 ชั่ง สดใหม่ทุกวัน
- ข้าวอบหม้อดิน
- เนื้อเอ็นกรอบตุ๋นยาจีน จะขายหลังบ่าย 3 โมง หรือบ่าย 4 โมงเท่านั้น อยากอร่อยต้องลองทานกันในเวลานี้ค่ะ
- เนื้อเอ็นราดซอสแกง
- อีหมี่กับซุปเนื้อวัว
- ซุปหอยเปาฮื้อกับงู อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ จะทำขายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
- ข้าวหมูแดงกระทะร้อน ที่เห็นในภาพยนตร์ของโจว ซิง ฉือ เรื่อง คนเล็ก กุ๊กเทวดา ในย่านแฮปปี้ วัลเลย์
- ซุปถั่วแดงเคี่ยวเปลือกส้ม รสเลิศโดยการนำถั่วแดงไปต้มกับเปลือกส้ม
- ปลาเค็มผัดหมูสับ โดยใส่ผักกาดดองลงไปด้วย เสริ์ฟพร้อมกับซอสปรุงรสที่ทำจากเครื่องเทศ เปลือกส้ม และน้ำมันงา
อาหารมื้อดึก ร้านอาหารหลายแห่งในฮ่องกงเปิดให้บริการใน ช่วงดึก
- หม้อไฟ ที่แปลกมาก คือจะใส่ติ่มซำ เช่น ขนมกุยช่าย ซาลาเปาไส้หมูแดงและซาลาเปาไส้ครีม ใส่อยู่ในน้ำซุปหม้อไฟ แต่ก็เป็นอาหารค่ำที่ต้องมาลองพิสูจน์
- กั้งผัดพริกไทยเกลือ ใช้กั้งตัวโตเนื้อเหนียวนุ่ม สดใหม่
- โจ๊กสามสหาย ใส่ปลากระเบน หอยนางรมและเนื้อสับ
แนะนำของหวาน ถ้าคุณพลาดการลิ้มลองของหวานและซุปหวานของ ฮ่องกง ถือว่าคุณมาเสียเที่ยว เพราะชาวฮ่องกงนิยมรับประทานซุปหวานหลังอาหารเย็น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นลูกค้ามากมายที่ร้านของหวานแม้ว่าจะเลยตีหนึ่ง ไปแล้วก็ตาม
-ชานมถุงน่องไหม ที่เป็นการผสมชาซีลอนสามถึงสี่ชนิด เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มลิ้น
-วอลนัทเม็ดบัว เป็นของหวานยอดนิยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
-ชาสมุนไพรโบราณเสิร์ฟพร้อมไข่ ขนมหวานเพื่อสุขภาพ
-ทาร์ตไข่
-ซุปถั่วลิสงบด
-เต้าหู้ทอดและเต้าฮวยร้อนหรือเย็น
-พุดดิ้งมะม่วง ในย่านคอสเวย์ เบย์
-นมตุ๋นน้ำขิง ในย่านคอสเวย์ เบย์
-เจลลี่สมุนไพร มีประโยชน์และช่วยไล่ความร้อนออกจากร่างกายของคุณ
-บัวลอยแป้งข้าวเหนียวในน้ำขิง เสิร์ฟพร้อมเมลอนเชื่อม และถั่วบด ไอศกรีมลิ้นจี่ใส่ไวน์
อาหารริมทาง ขนมสูตรเก่าแก่ที่ขายตามร้านริมทางให้รสชาติที่แท้จริงของ ฮ่องกง การชิมขนมพื้นเมืองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเข้าถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรม ของชาวฮ่องกง
-กุ้งม้วน ที่ใช้ฟองเต้าหู้ห่อกุ้ง
-บิสกิตอัลมอนด์
-บิสกิตหมากรุก (ขนมที่ทำจากมะพร้าวและถั่ว ตั้งชื่อตามรูปร่างที่เหมือนเบี้ยหมากรุกจีน)
-เค้กรังนกและบะหมี่ไข่กุ้ง
-เค้กพุดดิ้ง หายากมากในเขตเมือง ร้านที่ขายขนมชนิดนี้เปิดเพียงแค่วันละ 2 ชั่วโมง ในย่านเซ็นทรัล & เชิงหว่าน
-วาฟเฟิลบอล ที่ด้านหนึ่งกรอบแต่อีกด้านหนึ่งนุ่ม ในย่านเยามะไต๋ จิมซาโจ่ย & มงก๊ก
-ลูกชิ้นปลาเครื่องแกง จิ้มราดด้วยด้วยน้ำจิ้มกุ้งและขมิ้น เป็นของว่างที่อร่อยเข้มข้น
-เกาลัดคั่ว
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก http://www.asiashoppingtour.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น